Την Τρίτη 3 Μαρτίου 2026 υπεγράφη η Συλλογική Σύμβαση Εργασίας της βιομηχανίας και βιοτεχνίας ζαχαρωδών προϊόντων για την περίοδο 2026–2028, σηματοδοτώντας μια νέα φάση στις κλαδικές διαπραγματεύσεις. Τη σύμβαση συνυπέγραψαν ο ΣΕΒ, η Ένωση Βιομηχανιών Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδος (ΕΒΒΖΕ), η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) και η ΓΣΕΕ, έπειτα από πρόσκληση της Ομοσπονδίας.
Πρόκειται για την πρώτη σύμβαση που υπογράφεται στο πλαίσιο της Εθνικής Κοινωνικής Συμφωνίας, εγκαινιάζοντας έναν νέο κύκλο ουσιαστικού κοινωνικού διαλόγου με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικότητας, της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων και του διαθέσιμου εισοδήματος των εργαζομένων.
Η σύμβαση προβλέπει σημαντικές αυξήσεις αποδοχών καθ’ όλη τη διάρκεια ισχύος της, από τον Ιανουάριο του 2026 έως και τον Δεκέμβριο του 2028. Παράλληλα, θεσπίζονται πρόσθετες παροχές, μεταξύ των οποίων:
Προσαύξηση 20% στις αποδοχές τεχνίτη για όσους απασχολούνται ως αρχιτεχνίτες
Επίδομα προϋπηρεσίας έως δέκα (10) τριετίες, με προσαύξηση 5% ανά τριετία
Επίδομα γάμου 10%
Επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης 10% για αποφοίτους τουριστικών σχολών και 5% για αποφοίτους σχολών ΔΥΠΑ
Ο κλάδος παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων διατηρεί διαχρονικά σημαντική συμβολή στην ελληνική οικονομία. Το 2024 οι εξαγωγές του ανήλθαν σε 416 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 11,2% σε ετήσια βάση. Σύμφωνα με το νέο θεσμικό πλαίσιο συλλογικών διαπραγματεύσεων, η σύμβαση δύναται, εφόσον κηρυχθεί γενικώς υποχρεωτική, να καλύψει περισσότερους από 23.000 εργαζόμενους σε πάνω από 2.000 επιχειρήσεις, βάσει στοιχείων του Πληροφοριακού Συστήματος «ΕΡΓΑΝΗ» του Υπουργείου Εργασίας.
Ο πρόεδρος του Δ.Σ. του ΣΕΒ, Σπύρος Θεοδωρόπουλος, τόνισε ότι ο ΣΕΒ παραμένει σταθερά προσηλωμένος στην υπογραφή κλαδικών συλλογικών συμβάσεων που αντανακλούν τόσο τις δυνατότητες των επιχειρήσεων όσο και τις ανάγκες των εργαζομένων, υπογραμμίζοντας ότι το νέο πλαίσιο συνδέει τους μισθούς και τους όρους εργασίας με τη διατήρηση και βελτίωση της παραγωγικότητας και της ανταγωνιστικότητας.
