Το «Κτήμα Άλφα» με έδρα το Αμύνταιο εντάσσεται πλέον στην International Viticulture and Enology Society (IVES), αποτελώντας το πρώτο ελληνικό οινοποιείο που συμμετέχει στον διεθνή επιστημονικό οργανισμό για την αμπελουργία και την οινολογία. Η ένταξη αυτή συνδέεται με τη διεθνή ερευνητική δραστηριότητα στον κλάδο και τη συνεργασία μεταξύ παραγωγής και επιστήμης.
Η IVES αποτελεί έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που έχει ως βασική αποστολή τη διάδοση της επιστημονικής γνώσης γύρω από την αμπελουργία και την οινολογία. Μέσω της ελεύθερης πρόσβασης σε ερευνητικά δεδομένα και μελέτες, συνδέει πανεπιστήμια, ερευνητικά ινστιτούτα και επιχειρήσεις του κλάδου. Ιδρύθηκε το 2017 από διεθνή ακαδημαϊκά ιδρύματα και διοικείται από τα μέλη της, ενώ υποστηρίζεται από οργανισμούς και φορείς σημαντικών οινοπαραγωγικών χωρών.
ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ
Η συμμετοχή του ελληνικού οινοποιείου στο δίκτυο της IVES αναμένεται να ενισχύσει την ανταλλαγή γνώσης γύρω από τις νέες συνθήκες που διαμορφώνονται στην παγκόσμια αμπελουργία. Οι συνεργασίες στο πλαίσιο του οργανισμού επικεντρώνονται στη μελέτη των ποικιλιών αμπέλου, των υποκειμένων και των κλώνων, καθώς και στις μεθόδους άρδευσης και στις ανάγκες καλλιέργειας που προκύπτουν λόγω της κλιματικής κρίσης.
Σύμφωνα με τον οινοποιό του «Κτήματος Άλφα», η ανθεκτικότητα των ελληνικών ποικιλιών απέναντι στις μεταβολές του κλίματος και η δυνατότητα προσαρμογής τους σε διαφορετικά γεωγραφικά περιβάλλοντα αποτέλεσαν βασικούς παράγοντες για την ανάπτυξη συνεργασίας με τον οργανισμό. Η συμμετοχή στο δίκτυο επιτρέπει την καλύτερη κατανόηση των σύγχρονων αμπελουργικών προκλήσεων και τη διαμόρφωση νέων πρακτικών παραγωγής.
ΔΕΔΟΜΕΝΑ
Στο πλαίσιο της συνεργασίας, το «Κτήμα Άλφα» θα συνεισφέρει ερευνητικά δεδομένα από τη λειτουργία των αμπελώνων του. Οι πληροφορίες αυτές προέρχονται τόσο από την εμπειρία παραγωγής όσο και από το δίκτυο μετεωρολογικών σταθμών που λειτουργούν στις καλλιεργούμενες εκτάσεις. Σήμερα είναι εγκατεστημένοι πέντε σταθμοί, ενώ σχεδιάζεται η λειτουργία ενός ακόμη στο μέλλον, ενισχύοντας τη συλλογή στοιχείων για τις κλιματικές και εδαφικές συνθήκες.
Η αξιοποίηση των δεδομένων από το πεδίο παραγωγής θεωρείται σημαντική για τη σύνδεση της έρευνας με την πράξη και τη βελτίωση των καλλιεργητικών και οινοποιητικών πρακτικών. Παράλληλα, η συμμετοχή στο διεθνές δίκτυο επιτρέπει την πρόσβαση σε σύγχρονες επιστημονικές μελέτες και τεχνογνωσία.
ΔΙΚΤΥΟ
Στην IVES συμμετέχουν κορυφαία ερευνητικά ιδρύματα και διεπαγγελματικές οργανώσεις, καθώς και σημαντικοί οινοπαραγωγοί από Ευρώπη, Αμερική και άλλες οινοπαραγωγικές περιοχές. Η ένταξη του «Κτήματος Άλφα» στο δίκτυο αυτό διευρύνει την παρουσία της ελληνικής οινοπαραγωγής σε διεθνές επίπεδο και ενισχύει τη διασύνδεση με την επιστημονική κοινότητα.
Η εξέλιξη αυτή εντάσσεται στη στρατηγική ενίσχυσης της έρευνας και της καινοτομίας στον αμπελοοινικό κλάδο, με στόχο την προσαρμογή στις νέες κλιματικές και παραγωγικές συνθήκες.
Πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ
