Η Ελλάδα συγκαταλέγεται πλέον ανάμεσα στις χώρες με τον χαμηλότερο πληθωρισμό στα τρόφιμα, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του ΟΟΣΑ για τον Σεπτέμβριο 2025. Ο δείκτης αυξήθηκε μόλις κατά 1,4%, έναντι 3,5% που καταγράφηκε κατά μέσο όρο στην Ευρωπαϊκή Ένωση και 5% στις 38 χώρες-μέλη του ΟΟΣΑ. Με αυτή την επίδοση, η Ελλάδα βρίσκεται στην τέταρτη χαμηλότερη θέση μεταξύ όλων των χωρών του Οργανισμού και στην τελευταία θέση μεταξύ των χωρών της ΕΕ.
ΣΤΑΘΕΡΑ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΜΕΣΟ ΟΡΟ
Τα στοιχεία της Eurostat δείχνουν ότι η χώρα μας είχε χαμηλότερο πληθωρισμό από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στους 13 από τους τελευταίους 16 μήνες. Μάλιστα, τον περασμένο χειμώνα – Δεκέμβριος 2024, Ιανουάριος και Φεβρουάριος 2025 – ο πληθωρισμός στα τρόφιμα ήταν αρνητικός, κάτι που είχε να συμβεί από το 2021. Η τάση αυτή δείχνει ότι οι πιέσεις στις τιμές των βασικών ειδών διατροφής έχουν περιοριστεί σημαντικά, σε αντίθεση με ό,τι συμβαίνει σε άλλες ευρωπαϊκές οικονομίες.
ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ
Παρά τη θετική εικόνα, η ακρίβεια παραμένει διεθνές φαινόμενο. Παράγοντες όπως οι περιβαλλοντικοί κανόνες παραγωγής, οι περιορισμοί στις μεταφορές και το αυξημένο ενεργειακό κόστος επηρεάζουν ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού. Στην Ελλάδα, η συνολική ετήσια αύξηση τιμών (Σεπτέμβριος 2025 προς Σεπτέμβριο 2024) ανήλθε στο 1,9%, με τα τρόφιμα να συμβάλλουν μόλις κατά 0,3%. Η ενέργεια και οι υπηρεσίες εξακολουθούν να αποτελούν τους βασικούς τομείς πίεσης για τα νοικοκυριά.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ
Η αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, αν και θετική, δεν αρκεί από μόνη της. Το ζητούμενο είναι η μείωση των τιμών να αποτυπώνεται στην καθημερινότητα των πολιτών, ειδικά στα μεγάλα αστικά κέντρα όπου το κόστος στέγασης έχει αυξηθεί σημαντικά. Προς αυτή την κατεύθυνση, το Υπουργείο Ανάπτυξης προχωρά στη δημιουργία της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή και Εποπτείας της Αγοράς. Η νέα δομή, με 300 ελεγκτές και σύγχρονα ψηφιακά εργαλεία που αξιοποιούν τεχνητή νοημοσύνη, θα συντονίζει τους ελέγχους για διαφάνεια και αποτελεσματικότητα στην αγορά.
ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕΤΑΡΡΥΘΜΙΣΕΩΝ
Η διατήρηση χαμηλού πληθωρισμού στα τρόφιμα οφείλεται σε συνδυασμό πολιτικών: ελέγχους, πρόστιμα, συμφωνίες μείωσης τιμών και ενημέρωση των καταναλωτών. Η συνέχιση αυτών των παρεμβάσεων θεωρείται κρίσιμη ώστε το θετικό αποτέλεσμα των δεικτών να μετατραπεί σε πραγματικό όφελος για κάθε ελληνικό νοικοκυριό.
