Πώς οι δύο μεγαλύτεροι «παίκτες» του κλάδου αύξησαν κατά 47,2 εκατ. ευρώ τον αθροιστικό τζίρο τους σε μια διετία
Με τους Ελληνες καταναλωτές να ανήκουν παραδοσιακά στους… μακαρονάδες, οι εγχώριες βιομηχανίες ζυμαρικών βλέπουν τα έσοδά τους να αυξάνονται από χρονιά σε χρονιά.
Αυτό που δεν αλλάζει είναι η «μάχη» για την κορυφή της αγοράς, όπου σε μόνιμη βάση το «παιχνίδι» είναι για δύο: Μέλισσα Κίκιζας vs Barilla Hellas (Misko), με τους υπόλοιπους «παίκτες» να έπονται.
Με την αξία της «πίτας» να ξεπερνά πλέον τα 400 εκατ. ευρώ, η κατάταξη δεν διαφοροποιήθηκε, όπως φαίνεται από τα οικονομικά στοιχεία που δημοσιοποίησαν πρόσφατα οι δύο όμιλοι, χωρίς να χάνεται η πρωτοκαθεδρία για τη Μέλισσα Κίκιζας.
Η συγκεκριμένη κατέγραψε ενοποιημένες πωλήσεις 153,6 εκατ. ευρώ, έναντι 136,55 εκατ. ευρώ το 2023, αυξημένες κατά 12,5%, έναντι 133,8 εκατ. ευρώ της ελληνικής θυγατρικής των Ιταλών, από 124,5 εκατ. ευρώ το 2023 (+7,5%).
Πέρσι η Μέλισσα Κίκιζας προερχόταν από έναν κύκλο εργασιών 124,65 εκατ. ευρώ στη χρήση του 2022, με την Barilla Hellas να φτάνει τότε στα 115,55 εκατ. ευρώ.
Εν ολίγοις, σε μια 2ετία γεμάτη προκλήσεις, με τον «πόλεμο» στα ράφια πολλών εκατοντάδων καταστημάτων σούπερ μάρκετ σε όλη την επικράτεια να «ανάβει», αθροιστικά οι δύο «μεγάλοι» αύξησαν τον τζίρο τους κατά περίπου 47,2 εκατ. ευρώ (+29 εκατ. ευρώ η Μέλισσα Κίκιζας, + 18,2 εκατ. ευρώ η Barilla Hellas).
Ο πληθωρισμός «φούσκωνε» τις τιμές σε μια ευρύτατη γκάμα προϊόντων λόγων των κλάδων, χωρίς να εξαιρούνται τα ζυμαρικά, ωστόσο οι εταιρίες που τον εκπροσωπούν δεν σταμάτησαν τις προσφορές (ακόμα και στη… μισή τιμή ενός πακέτου), με συνέπεια οι πωλήσεις να θεωρούνται (και από τους ίδιους τους καταναλωτές) πιο αντιπροσωπευτικές σε σύγκριση τουλάχιστον με άλλες κατηγορίες προϊόντων.
Εν κατακλείδι, η Μέλισσα Κίκιζας (Αλέξανδρος Κίκιζας) κατάφερε να διευρύνει τη διαφορά, σε επίπεδο τζίρου, στηριζόμενη στην έντονη εξαγωγική δραστηριότητά της (27%), με «αιχμή» τη συνεργασία της με τη μεγαλύτερη αλυσίδα λιανεμπορίου στον κόσμο, την αμερικανική Walmart, ως προμηθευτής της, αλλά και την επέκταση του προϊοντικού χαρτοφυλακίου της στο ελαιόλαδο (Terra Creta) και σε άλλα brands (Kraft Mayonnaise, Del Monte, Heinz) κ.ά.
H Barilla Hellas (Κάρλο Μερεγκέτι) στρέφει τη στρατηγική της όλο και περισσότερο στις εξαγωγές προς την ανατολική Ευρώπη, με παρουσία στις κατηγορίες αρτοσκευασμάτων και σαλτσών.
Στο μέτωπο των κερδών, αμφότερες αύξησαν την καθαρή κερδοφορία τους, η Μέλισσα Κίκιζας κατά 38,6% και η Barilla Hellas κατά 48,5%.
Τρίτο «παίκτη» της ελληνικής αγοράς ζυμαρικών αποτελεί η ΜΑΚΒΕΛ, με συνεταίρους 50%-50% την οικογένεια Κωνσταντινίδη και τον ιταλικό Ομιλο Euricom spa, με πωλήσεις 73,95 εκατ. ευρώ το 2023, και την αρκετά μικρότερη σε μέγεθος Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ (Παναγιώτης Σπ. Δάκος Α.Ε.) να εμφανίζει κύκλο εργασιών 11,73 εκατ. ευρώ, μειωμένο κατά 5,3% από τα 12,39 εκατ. του 2023.
Μ.Κ.
Νέα προϊόντα και μεγάλες επενδύσεις

Οι προοπτικές ανάπτυξης οδηγούν τις βιομηχανίες ζυμαρικών, οι οποίες δραστηριοποιούνται στην ελληνική αγορά, σε νέο κύκλο σημαντικών επενδύσεων, αλλά και στο λανσάρισμα νέων προϊόντων.
Σε αυτή την «κούρσα» πρωτοστατούν οι δύο μεγαλύτεροι «παίκτες» του κλάδου. Η Barilla Hellas ολοκλήρωσε τον Ιούνιο του 2025 τον νέο φωτοβολταϊκό σταθμό ισχύος 2 MW στη Θήβα, μέσω του οποίου θα καλύπτεται πλέον σχεδόν το 40% των ετήσιων ενεργειακών αναγκών της, με ταυτόχρονη μείωση εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα.
Από την πλευρά της, η Μέλισσα Κίκιζας επένδυσε πέρσι περισσότερα από 5 εκατ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό των εργοστασίων της σε Λάρισα και Χανιά.
Η ΜΑΚΒΕΛ – Eurimac «έριξε» άλλα 12 εκατ. ευρώ για υποδομές, την παραγωγή θερμικής ενέργειας από βιομάζα και νέες γραμμές παραγωγής, ενώ προηγουμένως είχε διαθέσει άλλα 11 εκατ. ευρώ.
Στα νέα προϊόντα η Μέλισσα – Κίκιζας λάνσαρε προ μηνών νέες κατηγορίες ζυμαρικών, με υψηλή διατροφική αξία και την προβολή των συσκευασιών της την εικόνα του Ελληνα διεθνούς μπασκετμπολίστα και NBAer Γιάννη Αντετοκούνμπο, ενώ ανάλογη κίνηση προέκυψε από την ελληνική θυγατρική της πολυεθνικής Barilla, με το brand της Misko.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ (19 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2025)






