Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα και η αστική μη κερδοσκοπική εταιρία «ReHORECA Sustainability System» υπέγραψαν μνημόνιο συνεργασίας με στόχο την ενίσχυση της περιβαλλοντικής υπευθυνότητας στον ξενοδοχειακό κλάδο. Η συμφωνία επικεντρώνεται στη συστηματική και επαληθευμένη διαχείριση αποβλήτων, ώστε να περιοριστεί ο όγκος τους που καταλήγει σε χώρους υγειονομικής ταφής.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ZERO WASTE
Κεντρικό σημείο της συνεργασίας είναι η προώθηση του ιδιωτικού προτύπου πιστοποίησης Zero Waste to Landfill στην ελληνική ξενοδοχειακή αγορά. Το συγκεκριμένο πρότυπο αναγνωρίζει επιχειρήσεις που εφαρμόζουν πρακτικές διαχείρισης αποβλήτων, διασφαλίζοντας ότι σημαντικό ποσοστό τους εκτρέπεται από την ταφή. Μέσω αυτής της διαδικασίας, οι ξενοδοχειακές μονάδες μπορούν να αποδείξουν έμπρακτα τη συμβολή τους στη βιώσιμη ανάπτυξη και να ενισχύσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα.
ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΡΓΕΙΕΣ
Στο πλαίσιο του μνημονίου, οι δύο φορείς θα αναπτύξουν κοινή βάση δεδομένων για τα ρεύματα αποβλήτων των επιχειρήσεων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα ReHORECA. Η βάση αυτή θα αξιοποιείται για την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων, ενώ θα επιτρέπει τη διασύνδεση με άλλα διεθνή πρότυπα αειφορίας και πλατφόρμες δημοσιοποίησης δράσεων. Με αυτόν τον τρόπο, οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις θα έχουν στη διάθεσή τους ένα εργαλείο παρακολούθησης και βελτίωσης των περιβαλλοντικών τους επιδόσεων.
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΔΡΑΣΕΙΣ
Το μνημόνιο προβλέπει επίσης την υλοποίηση κοινών δράσεων ενημέρωσης προς τον ξενοδοχειακό κλάδο αλλά και την ευρύτερη κοινωνία. Μέσω εκστρατειών επικοινωνίας θα παρουσιάζονται τα βήματα της συνεργασίας, οι επιτυχίες και τα μελλοντικά ορόσημα, ώστε να ενισχυθεί η διάχυση καλών πρακτικών.
ΣΤΟΧΟΣ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
Η συνεργασία θεμελιώνει αποκλειστική σχέση μεταξύ των δύο οργανισμών, με στόχο την πανελλαδική εφαρμογή των πιστοποιήσεων Zero Waste to Landfill για τις ξενοδοχειακές μονάδες που συμμετέχουν στη ReHORECA. Έτσι, δημιουργείται ένα πλαίσιο σταδιακής ενσωμάτωσης του προτύπου σε όλο το δίκτυο μελών.
ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ
Η υπογραφή του μνημονίου πραγματοποιήθηκε στα γραφεία της TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα, με την παρουσία του κ. Ι. Καλλιά, Country Manager της TÜV AUSTRIA, του κ. Φ. Κοκοτού, νόμιμου εκπροσώπου της ReHORECA Sustainability System και του κ. Κ. Μαυρόπουλου, Διευθυντή Υπηρεσιών Ελέγχων Αειφορίας & Βιώσιμης Ανάπτυξης της TÜV AUSTRIA Hellas.
